Carissimi amici siamo finalmente pronti per la nuova campagna olivicola.
Per noi de Il Brolo, ogni nuova campagna è un momento di festa e di emozioni che vogliamo condividere, perché durante questi giorni, diamo vita al nostro olio nuovo ! Se vi fa piacere scoprire come un’oliva si trasforma in olio e volete anche voi farvi coinvolgere dai profumi che si sprigionano e dall’emozione di queste nuove fragranze, vi aspetto domenica 6 novembre alle h.10,00.
Potrete passeggiare in mezzo agli ulivi, vedere la raccolta e seguire le olive in frantoio per scoprire le successive operazioni, fino all’assaggio delle prime gocce di questa nuova essenza.
Anche quest’anno sarà con noi l’amico Giancarlo Marabotti che ci coinvolgerà tutti nella preparazione delle antiche salse Liguri realizzate con l’olio appena franto !
Per chi lo desidera è possibile prenotare il ”menù degustazione”, presso la trattoria Pegaso, realizzato allo scopo di esaltare l’impiego dell’olio extravergine di oliva in cucina.
Menu
Bruschetta naturale
Insalata del pastore
bocconcini di carne e formaggio di capra fresco
Tagliolini al pesto
Costolette di agnello scalpato alla griglia
per chi non ama la carne
filetto di ricciola da pesca crudo con salmoriglio
dolce e caffe’
prezzo a persona € 30, escluso vini.
Prenotate entro il 2 Novembre allo 0365/372719 fino ad esaurimento posti, massimo 50 persone.
Potrete invece prenotare la visita in frantoio inviando una mail a patrizia@il-brolo.it oppure confermando la vs presenza qui
N.B : In caso di maltempo, l’evento non potrà essere svolto.
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2 Responses to ““Scopri l’oro verde del Garda” 2° appuntamento”
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Yehhhhhhhhhhhhhhhhhhh!
[...] la raccolta e la frangitura delle olive che danno vita al nostro olio nuovo. Il programma “Scopri l’oro verde del Garda” è stato annullato a causa del mal tempo, siamo stati così costretti a rinviare la campagna [...]