Dal sito: Teatro Naturale
Dal 1° luglio 2009, come recita il regolamento comunitario 182/2009, tutti gli oli vergini ed extra vergini d’oliva dovranno obbligatoriamente riportare in etichetta l’origine del prodotto.
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Buone notizie per gli olivicoltori. Per gli olivicoltori che commercializzano olio allo stato sfuso e/o confezionato, purché ottenuto esclusivamente dalle olive provenienti da oliveti della propria azienda, molite presso il proprio frantoio o di terzi, l’obbligo della tenuta di un registro di carico e scarico si intende assolto dall’insieme delle informazioni disponibili nel sistema informativo geografico GIS, nel SIAN, nonché di quelle desumibili dalla relativa documentazione commerciale ed amministrativa, fermo restando quanto disposto dall’art. 2 del DM 4 luglio 2007 in materia di comunicazione dei dati di produzione.
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